Στους Orizontes, ο ουρανός συναντά τη θάλασσα.

Καθώς το φως του ηλιοβασιλέματος δίνει σταδιακά τη θέση του στη βραδινή ατμόσφαιρα, η εμπειρία ξεδιπλώνεται μέσα από γεύσεις εμπνευσμένες από τη θάλασσα, το φως και τη στιγμή.

Η κουζίνα του σεφ Γιώργου Βαγιωνά και της ομάδας του, αντλεί από ελληνικές ρίζες και πολλά ταξίδια, συνδυάζοντας γνώριμες γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές, με έμφαση στην εποχικότητα και το σεβασμό στην πρώτη ύλη. Θαλασσινά στοιχεία, αρωματικά βότανα, εσπεριδοειδή και διακριτικές fusion επιρροές συνθέτουν ένα μενού που κινείται
ανάμεσα στη φρεσκάδα, την ένταση και την ισορροπία.

Από το βυθό της θάλασσας έως τις ζεστές αποχρώσεις του ηλιοβασιλέματος, κάθε πιάτο αποτυπώνει μια διαφορετική στιγμή της εμπειρίας.

Με φόντο τον ορίζοντα της πόλης, σας προσκαλούμε να απολαύσετε αυτή τη διαδρομή – πιάτο με πιάτο.

Τιμή: 80€ ανά άτομο – wine pairings περιλαμβάνονται
Περιορισμένες θέσεις | Υποχρεωτική κράτηση